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Sauvignon Blanc Reserva 347 De Martino Vineyards

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Artikelnummer: 52123718
Land: Chile
Jahrgang: 2018
Produzent: De Martino
Abfüllung: 75cl
Grossgebinde: Kx6 (6.00)
Preis: CHF 12.50
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Beschreibung

1934 kaufte der italienische Einwanderer Pietro de Martino einige Hektaren Rebland im
Maipotal. Damit setzte er eine alte Familientradition aus Viganello fort. Oenologe Marcelo
Retamal reist einmal jährlich in verschiedene Länder, um sich mit der dortigen Weinproduktion
sowie den neuesten Entwicklungen und Trends vertraut zu machen. Die De Martino Weine
zeichnen sich heute durch die Intensität des Fruchtaromas und durch angenehme Gerbstoffe
aus.

Herkunft: Zu 84% aus familieneigenen Parzellen im Maipo Valley. Der Rest stammt aus dem kühleren Casablanca Valley.

Traubensorten: 100% Sauvignon Blanc

Vinifikation: Lese von Hand, Vergärung im Stahltank, anschliessender einmonatiger Ausbau auf der feinen Hefe.

Degustationsnotizen: Weisse Cassis, Spargeln, Zitrus, rassig

Geniessen zu: Meerfrüchte, Gemüsegerichte


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