Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot , Tempranillo (Ull de Llebre) und Petit Verdot
Vinifikation/Ausbau: 7 Monate in Stahltanks und 12 Monate in Barriques aus französicher (95%) und amerikanischer (5%) Eiche ausgebaut.
Charakter: Feine Würze, aromatisch und fruchtig mit feinen Cassistönen. Ausgesprochen rund, elegant und harmonisch.
Serviervorschläge: Fleischgerichte (Kalb, Rind, Lamm), Risotti aller Art oder auch eine spanische Paella passen ausgezeichnet. |