Traubensorten: Merlot mit einem kleinen Teil Cabernet Franc.
Ausbau: 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Sehr komplexe Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen und würzigen Noten (Zimt, Nelken, Minze).
Im Mund elegant, sinnlich, mit runden Tanninen und einer erfrischenden Säure, die den relativ hohen Alkoholgehalt (14% Vol.) schön balanciert.

Mit einer Produktion von lediglich 2'800 Flaschen gehört dieser grossartige Merlot zu den Geheimtipps in unserem Angebot.