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FINCA VALDELROBLE by Callejo VdT Castilla y León (BIO)

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Artikelnummer: 208109
Land:  Spanien
Region: Castilla y León
Jahrgang: 2009
Produzent: Félix Callejo
Abfüllung: Magnum
Grossgebinde: 1x (1.00)
Preis: CHF 49.50
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Beschreibung

Traubensorten: Tempranillo (60%), Merlot (30%) und Syrah (10%).
Die Reben befinden sich auf kargem Stein- und Kalkboden in einer Höhe von 930 m/ü.M.

Vinifikation/Ausbau: Dieser BIO-Wein wurde mit der eigenen Hefe vergoren und während 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
Charakter: Noten von reifen dunklen Beeren auf einem mineralischen Hintergrund. Kraftvoll (14.5% Vol.) aber trotzdem geschmeidig und elegant.

Serviervorschläge: Fleischspeisen - in erster Linie Wild - passen natürlich hervorragend.
Geniessen kann man ihn auch zu Pilz-Gerichten und zu kräftigen, gut gewürzten Vegi-Spezialitäten.

Auszeichnungen: Parker. 93 P. / Int. Wine Revue: 92+ P. / Tanzer: 92 P. / Zarcillo de Oro.


Die Bodegas Félix Callejo wurde 1989 gegründet und wird als reiner Familienbetrieb geführt. Bevor der Önologe José Félix Callejo, der Sohn des Gründers Félix Callejo, im elterlichen Weingut einstieg, hat er mit Jean-Claude Berrouet auf dem vielleicht berühmtesten aller französischen Weingüter, Château Petrus, gearbeitet und für Miguel Torres in Chile vinifiziert. Die zweite Önologin der Familie, Noelia Callejo, war zusammen mit Michel Rolland bei Araujo Estate Wines in Kaliforniern für die Weine verantwortlich. Kein Wunder also, dass Félix Callejo mittlerweile zur absoluten Spitzenklasse in Spanien zu zählen ist, was vor allem auch die kontinuierlich hohe Punktzahl von Robert Parker zeigt.

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