Weinsuche





 Suchbegriff:
(beliebig, z.B. Riesling, italienisch, Fisch)

  

Pedro Ximénez San Emilio Lustau, Jerez-Sherry DO

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Artikelnummer: 3063
Land:  Spanien
Region: Jerez
Jahrgang: 0
Volumen: 17.00
Abfüllung: 75cl
Preis: CHF 38.90
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Beschreibung

Dunkelbraun und dickflüssig, duftet nach reifen Früchten, getrockneten Feigen und gerösteten Kaffeebohnen. Sehr süss, samtig und weich im Mund, mit einem aussergewöhnlich langen Abgang.
Die Trauben sind sonnengetrocknet, um eine hohe Zuckerkonzentration zu erhalten. Die Fermentation wird gestoppt, um den meisten natürlichen Zucker zu behalten. Danach gewinnt er weiter an Konzentration durch die Reifung unter Anwendung des Solera-Verfahrens.
Passende GerichteIdeal über Vanilleeis gegossen, zu dunkler Schokolade, reichhaltigen Weihnachts-Desserts und starken Blauschimmelkäse; auch als süsser Digestif.
Serviertemperatur13 º C.

Produkte Daten
AbfüllungFlasche 75 cl
Alkoholgehalt17 %
MarkeLustau
HerkunftSpanien/Jerez
Alter12 Jahre

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